STORY
CONCEPT
たっぷりバターで
食べた人を 体も心もまあるくしたい
バターを溶かすくらい あたたかな
ハートで作った おかしです
あるところに
NEWS
- 【2023/09/01】
- 小説家 宮田愛萌さんがバターの女王アンバサダーに就任しました。
「バレンタインデースペシャル」を
愛萌が絶賛試作中!
バターダイアリー
- 【8/25-8/31】
- 東京駅スクエアゼロにてポップアップストアがオープン!
- 【8/28-9/3】
- 札幌大丸 BI ホッペタウンにてポップアップストアがオープン!
- 【9/11-9/17】
- 近鉄奈良 地階菓子イベントスペースにてポップアップストアがオープン!
- 【9/11-10/1】
- 大丸博多天神 本館B2階 イベントスペースにてポップアップストアがオープン!
SWEETS
発酵バターを24%配合したタルト生地に
ベイクドショコラ生地を重ね、丁寧に焼き上げました。
タルト生地の上には、フレッシュで 甘酸っぱい いちご
チョコレートクリームをトッピングしています。
発酵バターを24%配合したタルト生地に
ベイクドショコラ生地を重ね、丁寧に焼き上げました。
タルト生地の上には、濃厚でミルキーなホワイト
チョコレートクリームをトッピングしています。
発酵バターを30%配合したサクサククッキーに
爽やかな香りの発酵バタークリームをサンド。
バターをたっぷり味わえる、サンドクッキーです。
発酵バターを30%配合したサクサククッキーに
バター香るキャラメルクリームをサンド。
クリームに入れたザクザク食感のクランチがアクセントです。
発酵バターを3 0 %配合したサクサククッキーに
ラムがほんのり香るレーズンクリームをはさんだ、
ちょっと大人のサンドクッキーです。
※原材料にアルコールが含まれます。
ふんわり、しっとりとした生地に
北海道産の小豆を使用したつぶあんと、
泡立てた爽やかな発酵バターをサンドしました。
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